Bistrò · Campo di Marte, Firenze · Dal 2008
Il gusto che ti riporta a casa
Comfort food non è una moda. È il sapore che riconosci al primo morso. Autentico, genuino, il ristorante di quartiere nel cuore di Campo di Marte.
Chi siamo
Un luogo nato dalla passione
Bistrò Magazzino84 nasce nel vecchio magazzino delle armi nel cuore di Firenze da un'idea semplice: creare un posto dove si mangia bene, si beve meglio e ci si sente come a casa. Non piatti da vetrina, ma sapori che parlano di memoria, di gesti tramandati, di materie prime scelte con cura.
In questi anni il locale è diventato il riferimento del quartiere Campo di Marte per chi cerca l'autenticità lontano dal caos turistico. Un ex magazzino trasformato in un rifugio del gusto — il posto dove tornare, sempre.
Lo Spazio
Un ex magazzino, un'anima calda
Soffitti alti, mattoni a vista, travi in legno e lampade industriali. Bistrò Magazzino84 è uno spazio ampio e avvolgente, dove l'estetica industriale si scalda con il legno grezzo, la luce soffusa e il profumo della cucina. Il locale di Campo di Marte dove non si ha fretta di andare via.
Da noi il comfort food non è un concetto. È quello che succede quando chiudi gli occhi al primo assaggio e sorridi, e poi ordini anche il dolce.
Luca — Fondatore, Bistrò Magazzino84
Da noi il comfort food non è un concetto. È quello che succede quando chiudi gli occhi al primo assaggio e sorridi, e poi ordini anche il dolce.
Luca — Fondatore, Bistrò Magazzino84
La Cucina
Tradizione che diventa emozione
Piatti che nascono dalla memoria e arrivano al cuore. Materie prime toscane e italiane, ricette genuine, la cura di chi cucina per far stare bene — non per stupire.
Il Menù
Mangiare bene, senza complicarsi la vita
Antipasti
Sformatino di verdure con fonduta di parmigiano e crumble di pane
10 €
Fegato alla cacciatora su medaglioni di polenta croccante
10 €
Toscanità: Tartare - Affettati misti - Pecorino - Crostini - Tortino di verdure — 25 (Si consiglia per due persone)
25 €
Crostone con lampredotto e salsa verde
10 €
Tartare di manzo 84 (Capperi - Cetriolini - Cipolla rossa)
14 €
Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi, selezionati giornalmente.
Primi piatti
Pici al ragù d'anatra
12 €
Tortelli ricotta e spinaci alla "carbonerano"
12 €
Spaghetti spezzati con lenticchie pancetta e pecorino romano
12 €
Pasta patate e provola
12 €
Cavatelli salentini con ossobuco e piselli
12 €
Le paste sono tirate ogni giorno. Chiedi al cameriere le proposte fuori menù.
Secondi piatti
Brasato di manzo con carciofi
18 €
Polpette in umido con piselli
16 €/hg
Tagliata di manzo con rucola e grana
20 €
Bistecca fiorentina
5.90/hg
Fritto di carne all'italiana con verdure e salse — (pollo - coniglio - cervello solo se reperibile fresco - verdure miste)
20 €
La fiorentina è disponibile su prenotazione per tagli superiori ai 900g.
Birre
"M84" — (Colore: Chiaro - Alc: 4,9% Vol)
5 €
PAULANER PILS — (Colore: Chiaro - Alc: 4,8% Vol)
5€
PAULANER UR-DUNKEL — (Colore: Scuro - Alc: 5,0% Vol)
6 €
PAULANER ZWICK'L — (Colore: Dorato - Alc: 5,5% Vol)
6 €
PAULANER ST. THOMAS — (Colore: Ambrato - Alc: 6,8% Vol)
6 €
Per la carta dei vini, chiedi al banco — o scopri il nostro Sospiro.
Vini al calice
Bianco
6 €
Rosso
6 €
Francia corta
9 €
Prosecco
6 €
Per la carta dei vini, chiedi al banco — o scopri il nostro Sospiro.
Drinks
Americano — (Bitter, Vermouth, Soda)
6 €
Garibaldi — (Bitter, Succo di arancia fresco)
6 €
Aperol spritz — (Aperol e prosecco)
6 €
Campari spritz — (Campari e prosecco)
6 €
Moscow Mule — (Vodka, Lime, Ginger Beer)
6 €
Negroni — (Bitter, Vermouth, Gin)
6 €
Gin Tonic — (Gin, Acqua Tonica)
6 €
Special Gin Tonic
11 €
Mojito — (Rum, Lime, Zucchero, Menta, soda)
6 €
Per la carta dei vini, chiedi al banco — o scopri il nostro Sospiro.
Menù Wine Bar
L'ora dell'aperitivo, come si deve
Stuzzicando
Patatine fritte e le sue salse — 6€
6 €
Prosciutto crudo e pan tomate
8 €
Gnocco fritto - crudo e stracchino
11 €
Burrata rucola e tartufo
12 €
Fiori fritti con prosciutto e mozzarella
8 €
Tacos con insalata, salmone e salsa guacamole
9 €
Tartare di manzo 84 (Capperi - Cetriolini - Cipolla rossa)
14 €
Toscanità: Tartare - Affettati misti - Pecorino - Crostini - Tortino di verdure — 25 (Si consiglia per due persone)
25 €
Pinse Romane
Margherita — (Pomodoro - mozzarella parmigiano)
8 €
Toscana — (Stracchino - Finocchiona - Carciofi e Pecorino)
9 €
Marinella — (Gorgonzola - funghi misti - salalme piccante)
8 €
Olio — (olio - sale - origano)
5 €
Ogni sera dalle 18:00, fino a che si sta bene.
Carta dei Vini
Il vino come compagno del gusto
Il vino è nel DNA di Bistrò Magazzino84. Una selezione che spazia dal Chianti al Brunello, dalle etichette locali alle scoperte d'autore. Ogni bottiglia è scelta per accompagnare il piacere della tavola — mai per complicarlo.
Oltre 200 etichette, migliaia di bottiglie a vista,
e un calice sempre pronto per chi si siede.
Il vino di casa
Sospiro
Sospiro è il vino di Bistrò Magazzino84 — e ha un'anima in più. L'etichetta è stata disegnata a mano da Luca, il fondatore: un segno personale, intimo, che racconta il locale come nessun testo potrebbe fare. Un vino da bere lento, come si fa quando si è in buona compagnia.
La Sala per Eventi
Il tuo momento, il nostro spazio
Bistrò Magazzino84 dispone di una sala privata riservata per eventi, cene aziendali, compleanni e occasioni speciali. Uno spazio indipendente, con la stessa anima calda del locale — ma tutto per te.
Offriamo menù personalizzati costruiti insieme a te, dalla mise en place alla selezione dei vini. Il servizio è dedicato, l'atmosfera è quella di sempre.
